Da più di 40 anni la nostra passione, la pasticceria, si rinnova quotidianamente con la proposta di golose specialità artigianali. Pasticceria Galletti offre biscotteria, pasticceria fresca, cornetti, pasticceria salata… Sempre e solo qualità senza compromessi!

PASTICCERIA SECCA

La pasticceria secca, con la preparazione di biscotti tradizionali, è una delle specialità diella Pasticceria Galletti.

La Pasticceria Galletti è un punto di riferimento per tanti clienti che amano la biscotteria. La pasticceria crea tanti prodotti artigianali di qualità, tra cui dolci, torte artistiche, crostate di stagione, biscotti tradizionali ma anche salati, e pasta fresca.

Per i prodotti di pasticceria secca selezioniamo ingredienti genuini e preferibilmente di produzione locale (manteniamo forte il nostro legame con i prodotti del territorio tuderte).

Le tecniche di lavorazione tradizionali e artigianali ci permettono di offrire biscotti e varie proposte, tutte sempre di elevatissima qualità.

PASTICCERIA FRESCA

Proponiamo torte fresche artigianali, a base di frolla, sfoglia, meringa e soffice pan di spagna, farcite con prodotti di qualità e sempre freschissimi.

Siamo specializzati in pasticceria fresca innovativa, pensata per rispondere alle nuove esigenze dei nostri clienti.

Abbiamo anche forniture dolciarie per ristoranti e bar. Crostate di frutta fresca e crema, pasticceria mignon, prodotti da forno, torte nuziali o da cerimonia e tante altre preparazioni vengono prontamente consegnate con la massima cura.

PASTICCERIA FRESCA

Proponiamo torte fresche artigianali, a base di frolla, sfoglia, meringa e soffice pan di spagna, farcite con prodotti di qualità e sempre freschissimi.

Siamo specializzati in pasticceria fresca innovativa, pensata per rispondere alle nuove esigenze dei nostri clienti.

Abbiamo anche forniture dolciarie per ristoranti e bar. Crostate di frutta fresca e crema, pasticceria mignon, prodotti da forno, torte nuziali o da cerimonia e tante altre preparazioni vengono prontamente consegnate con la massima cura.

CORNETTI E LIEVITATI

Ogni giorno sforniamo croissant dolci e salati e altre golosità per la prima colazione come cupcakes e brownies, ma anche fantastici sandwich…

I nostri croissant sono una dolcissima magia di burro e farina, fatti con una pasta sfoglia leggera e delicata, ideale per ottenere dei croissant sfogliati alla perfezione.

Realizziamo fragranti mezze lune da gustare in purezza o farcite con crema pasticcera, crema spalmabile al cioccolato o con confetture selezionate.

Le vostre colazioni non saranno più le stesse: con un morso sarete trasportati nelle atmosfere delle pasticcerie di fine ‘800 dove la realizzazione dei croissant era pura passione e arte.

PASTICCERIA SALATA

Per chi ama il salato, il gusto e la tradizione, la nostra produzione di pasticceria salata è fatta con maestria e comprende svariate ricette.

Sono tante le bontà che ogni giorno prepariamo, dai salatini di sfoglia alle pizzette alle mini sandwich, tutte ideali per un aperitivo sfizioso.

Su ordinazione proponiamo canapè assortiti, vol au vent con creme al salmone, tonno, prosciutto e molto altro, fingerfood; tutti prodotti genuini, molto belli da vedere e gustosissimi. Ogni stagione ha la sua ricetta ideale con accostamenti di verdure, formaggi, salumi e via discorrendo.

Ricca è anche la scelta tra golosissimi tramezzini, panini, focaccine farcite, tutti con gusti mirati a soddisfare ogni palato.

PASTICCERIA SALATA

Per chi ama il salato, il gusto e la tradizione, la nostra produzione di pasticceria salata è fatta con maestria e comprende svariate ricette.

Sono tante le bontà che ogni giorno prepariamo, dai salatini di sfoglia alle pizzette alle mini sandwich, tutte ideali per un aperitivo sfizioso.

Su ordinazione proponiamo canapè assortiti, vol au vent con creme al salmone, tonno, prosciutto e molto altro, fingerfood; tutti prodotti genuini, molto belli da vedere e gustosissimi. Ogni stagione ha la sua ricetta ideale con accostamenti di verdure, formaggi, salumi e via discorrendo.

Ricca è anche la scelta tra golosissimi tramezzini, panini, focaccine farcite, tutti con gusti mirati a soddisfare ogni palato.